行業資訊
  • 你對料理包的認知,可能還存在偏面性!

    「!,微波爐加熱完畢。拿出熱氣騰騰的料理包,倒在米飯上,不到 5 分鐘,一份香噴噴的午飯就做好了,簡單、方便、快捷,這就是料理包的優勢之一

  • 預制菜正在興起 加熱即食就是預制菜的一種

    隨著生活節奏的加快,人們的生活習慣也在慢慢改變,F在連逛超市和買菜也不用出門,通過手機APP下單即可。不僅如此,做飯這塊也在發生改變,如,洗菜切菜配菜都省了,甚至連炒都省了,這是為什么呢——因為預制菜的出現。

  • 護士節|添美優致敬無私的愛 為愛添美味

    今天護士節祝白衣天使們護士節快樂5.12國際護士節告別了最美的人間四月天五月翩躚而來不知不覺2021年已經過去三分之一迎來了夏的生長,今天給大家介紹添美優的臺式三杯雞。

  • 好菜肴,添美造 添美優食品料理包為愛添美味

    速凍料理包也叫調理包、速食包、方便菜、預制菜,是一種通過速凍技術將加工過的烹制食品,儲存于-18℃下的低溫條件下。待需要食用時,再將產品解凍、加熱、出餐、食用。

  • 料理包食用方法

    方法1:水煮加熱: ⑴解凍狀態下加熱:水燒開,將調理包直接投入,水煮6-8分鐘(視產品解凍情況和設備的功率而定),塊狀或者固體含量多的產品如臺式三杯雞、金牌啤酒鴨等需多加熱3分鐘,中途翻動一次調理包(加快熱穿透),當調理包中心溫度達到85℃時即可起鍋, ⑵冷凍狀態下加熱:水燒開,將調理包直接投入,水煮8-10分鐘(視產品解凍情況),中途翻動一次調理包(加快熱穿透),塊狀產品應相應延長加熱時間(12分鐘左右),讓產品食用時口味更佳。方法2:微波加熱 ⑴解凍狀態下加熱:以功率750W為例:在解凍盤中撒上少許的水(預防加

  • 料理包概述

    料理包也稱為速凍料理包、冷凍料理包、常溫料理包,中西餐料理包、中餐料理包、簡餐料理包、微波加熱中西餐、水煮加熱中西餐、餐包、商務簡餐,目前還沒有統一的、公眾認可的通用名稱,料理包也只是由臺灣同業與快餐業內消費者認同的命名。它更多的被描述為微波加熱食品、微波水煮炒菜等等。 料理包是一種通過速凍技術加工過的烹制食品,各種中西商品菜肴、主食等主餐食品經過適當的處理,在放入特制的耐煮、微波PET袋內密閉封口,通過各種方式急速凍結,儲存于-18℃下的連貫低溫條件下送抵消費地點的低溫產品,料理包的最大優點是完全以低

  • 2015中國廣州國際烘焙展覽會

    2015中國廣州國際烘焙展覽會

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